Архив ‘БИОТЕХНОЛОГИИ’ рубрики

Отрасли биотехнологии

Понедельник,23 февраля, 2009

Отрасли биотехнологии:

• медицинская биотехнология;
• иммунобиотехнология;
• инженерная энцимология;
• биогеотехнология. (more…)

Объекты и методы биотехнологии

Пятница,20 февраля, 2009

Объектами биотехнологии являются вирусы, бактерии, грибы, клетки растений, животных и человека, биогенные вещества. Диапазоны распространяются от вирусов до человека. Для реализации биотехнологических процессов важными параметрами биообъектов являются: чистка, скорость размножения клеток и репродукции вирусных частиц, активность и стабильность биомолекул. Следует учитывать, что при создании благоприятных условий для избранного биообъекта биотехнологии эти же условия могут оказаться благоприятными и для микробов-контаминтантов или загрязнений. (more…)

Биотехнологические процессы

Понедельник,16 февраля, 2009

Биотехнологические процессы отличаются от химических процессов: во-первых, главными компонентами являются какой-либо биообъект (вирус, бактерии, грибы). Такие объекты отсутствуют в хим. технологии. Высокие температуры неприемлемы в биотехнологии, давление. Биотехнологические процессы подразделяются на биологические, биохимические, биоаналогичные. К первым относят те из них, которые основываются на использовании акариот, прокариот, вторые - на использовании ферментов, третьи - на химическом синтезе. (more…)

Режимы биотехнологических процессов

Пятница,13 февраля, 2009

Процессы проводят в одном из 3 режимов:

• периодическое
• полунепрерывное;
• непрерывное.

При периодическом режиме процесс проводят от начала до конца по регламенту, после завершения всех операций его повторяют. (more…)

Биореакторы

Понедельник,9 февраля, 2009

Для выращивания микроорганизмов были предложены типы биореакторов: конструкции у них в основном были сходны. Их можно подразделить на 2 типа: без подводки стерильного воздуха (для анаэробов) и с подводкой его (для аэробов). (more…)

Ферментатор с эрлифтом

Пятница,6 февраля, 2009

В аппарате отсутствует механическое перемешивание, здесь проще поддерживать асептические условия. Воздух для аэрации подается по трубе который расположен вертикально в ферментаторе. Аэратор, который обеспечивает движение выходящего воздуха, расположен в нижней части диффузора и насыщает питательную среду воздухом. Газожидкостная смесь поднимается по диффузору и перемешивается через верхние края. (more…)

Ферментаторы периодического действия

Понедельник,2 февраля, 2009

Ферментаторы периодического действия из групп (ФЖГ) - газовой и жидкой фазы применяются для получения антибиотиков, витаминов. Конструкция этого ферментатора обеспечивает стерильность ферментации длительное время. Это цилиндрический вертикальный аппарат со сферическим днищем, имеющий аэрирующий, перемешивающий и теплопередающий устройства. Воздух для аэрации поступает в ферментатор через барботер. Отверстия в барботере направлены вниз, барботер должен соответствовать диаметру мешалки. (more…)

Теплообменные устройства ферментаторов

Четверг,29 января, 2009

Важным элементом в ферментаторах являются теплообменные устройства. Применение концентрированных питательных сред, высокий удельный расход мощности на перемешивание - все это сказывается на возрастании тепловыделений и для отвода тепла в ферментаторе устанавливают наружные и внутренние теплообменные устройства. (more…)

Значение асептики в биотехнологических процессах

Воскресенье,25 января, 2009

Биотехнологические процессы в основном проводят в асептических условиях. Асептика - это комплекс мероприятий, направленных на предотвращение попадания в среду посторонних веществ.

Использование асептики в биотехнологии предполагает использование биообъекта (может быть и микробы) и полное исключение попадания других микроорганизмов.
Асептика включает в себя: (more…)

Метод защиты от микробов - мембранные фильтры

Четверг,22 января, 2009

Рассмотрим виды защиты биотехнологических, процессов от микробов-загрязнителей.

Промышленные фильтры начались выпускаться в 40 годах прошлого столетия. Распространенными процессами фильтрации являются:

• обычная фильтрация;
• микрофильтрация;
• диализ (обратный осмос). (more…)

« Предыдущая  1 2 3   Следующая »